Blora -mediapatriotindonesia Kopi kothok diseduh dengan merebus kopi dan gula secara bersamaan (tidak diaduk di gelas) sehingga mengeluarkan aroma yang cukup wangi, tekstur yang lebuh kental dan tentunya memiliki cita rasa yang lebih memikat.
Dengan demikian, sari kopi, aroma dan juga kafein yang terkandung dalam kopi tersebut akan keluar secara lebih maksimal.
Berbicara kopi kothok,tidak sekedar tentang produk kopinya itu sendiri.
Melainkan juga tradisi di masyarakat tentang budaya minum kopi yang sudah mendarah daging, yang seolah-olah mampu menembus sekat sosial yang ada.
Masyarakat membaur bersama di warung kopi untuk tujuan yang sama, yakni menikmati tegukan sensasi kopi kothok. Dari berbagai kalangan di masyarakat baik itu anak muda, orang tua, pekerja kuli sawah, sopir dan kernet truk, atau bahkan juga pelajar.
Semua menyatu dalam harmoni kopi kothok.
Sementara itu salah satu pelanggan yaitu Teguh mengatakan kalau tidak ngopi disini kurang mantap.
Karena Saya sudah cocok dengan kopi yang ada di Stasiun Blora ini,” tutupnya.
Lilis Kabiro Blora
